Les professionnels de la Compagnie Grenade ont, quant à eux, interprété des pièces de Germaine Acogny, Eun-Me Ahn, Kader Attou, Joëlle Bouvier et Régis Obadia, Claude Brumachon, Nicolas Chaigneau et Claire Laureau, Katharina Christl, Patrick Delcroix, Sharon Fridman, Dominique Hervieu, Sun-A Lee, Blanca Li, Aïcha M’Barek et Hafiz Dhaou, Ohad Navarin, Iván Pérez, Angelin Preljocaj, Richard Siegal.
Aujourd’hui, Grenade est un ensemble chorégraphique composé de soixante-dix danseurs répartis entre le Groupe et la Compagnie. Une Cellule hip-hop a récemment été créée pour des propositions « tout terrain ».
En 2022, pour célébrer les 30 ans de Grenade, Josette Baïz a imaginé 2 spectacles pour les danseur.euse.s du Groupe et la Compagnie, ainsi qu’un livre sous la direction de Philippe Verrièle retraçant cette aventure pédagogico-artistique Josette Baïz : Enfants, Grenade et autres danseurs et un film chorégraphique – La tête à l’envers réalisé par Josette Baïz et Luc Riolon, avec 42 danseur.euse.s du Groupe.